Μία ακόμη σπάνια εμπειρία έρχεται να καταλάβει τη θέση της στο 36ο Microfarm Project καφέ.
Ο limited edition Kindeng έρχεται από την Παπούα Νέα Γουινέα, συλλεγμένος από μικρές φάρμες 1.500 ντόπιων μικροκαλλιεργητών.
Πρόκειται για 100% Specialty Arabica, καλλιεργημένη σε μικρές φυτείες-κήπους σε υψόμετρο 1.520–1.770 μ., που προσφέρει ένα μοναδικό και πολύπλοκο αρωματικό προφίλ. Στο φλιτζάνι ξεδιπλώνονται νότες από μαρμελάδα βατόμουρο, ώριμο μάνγκο και μαύρη σοκολάτα, με έντονη γλυκύτητα, πλούσιο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση.
Οι καφέδες Kindeng παίρνουν το όνομά τους από τον ομώνυμο μύλο επεξεργασίας στην κοιλάδα Waghi, όπου οι σοδειές όλων των τοπικών παραγωγών συγκεντρώνονται για προσεκτική διαλογή και αργό στέγνωμα περίπου ενός μήνα, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο και σταθερό ποσοστό υγρασίας.
Η περιοχή, πυκνά δασωμένη με εντυπωσιακά βουνά και ποτάμια, είναι φημισμένη για τους specialty καφέδες της. Οι παραγωγοί συνεχίζουν μια παράδοση πολλών γενεών, καλλιεργώντας καφέ υπό σκιά μαζί με άλλες επιβιωτικές καλλιέργειες. Σήμερα, οι καφέδες από την κοιλάδα Waghi ξεχωρίζουν για το μοναδικό αρωματικό και γευστικό τους προφίλ.
Μία σπάνια εμπειρία καφέ που δεν θα ξαναυπάρξει, για όσους αγαπούν τα φρούτα, τη γλυκύτητα και τη μακρά επίγευση.
ΔΕΝ ΕΙΣΑΙ ΜΕΛΟΣ; ΓΡΑΨΟΥ ΕΔΩ
ΕΙΣΑΙ ΗΔΗ ΜΕΛΟΣ; ΣΥΝΔΕΣΟΥ ΕΔΩ
Σας έχουμε στείλει μήνυμα με τον σύνδεσμο ορισμού του νέου σας κωδικού. Παρακαλούμε, ελέγξε τα email σας.
Το καλάθι μου 
