Η προζυμένια πίτα με κοτομπουκιές είναι μια χειροποίητη, αφράτη πίτα με φυσικό προζύμι, που της δίνει ελαφρώς ξινή γεύση και πλούσιο άρωμα. Γεμίζεται με τραγανές κοτομπουκιές και συνδυάζεται με φρέσκα λαχανικά ή σως, δημιουργώντας ένα χορταστικό και γευστικό street food γεύμα.
Το καλάθι μου 
