Το brioche πεϊνιρλί είναι μια μοντέρνα εκδοχή του κλασικού ελληνικού πεϊνιρλί, φτιαγμένο με αφράτη ζύμη μπριός που του δίνει πιο γλυκιά και βουτυρένια γεύση. Το σχήμα του θυμίζει βάρκα, γεμισμένη συνήθως με τυρί, αλλαντικά ή αυγό, και ψήνεται μέχρι να γίνει χρυσαφένιο και αφράτο. Είναι ιδανικό για brunch ή ως ένα χορταστικό σνακ.
Το καλάθι μου 
