Υποδεχόμαστε τον νέο limited edition Microfarm ο οποίος καλλιεργήθηκε στη φάρμα California στην περιοχή Norte Pionerio της επαρχίας Parana, νότια της Βραζιλίας. Η φάρμα βρίσκεται σε υψόμετρο 750Μ από την επιφάνεια της θάλασσας και ανήκει στην οικογένεια Saldanha. Με τους ιδιοκτήτες της, Luiz & Flavia, συνεργαζόμαστε από το 2016. Το 2017 μάλιστα είχαμε λανσάρει τον 9 ο MF Brazil Santa Feliciana που είχαμε προμηθευτεί από τους εν λόγω καλλιεργητές.
Ο Luiz ξεκίνησε το ταξίδι του καφέ στα 25 του και τα τελευταία 20 χρόνια καλλιεργεί μαζί με την γυναίκα του Flavia τη φάρμα του νέου μας limited edition MF. Και οι δύο είναι πιστοποιημένοι Q-Graders και μοιράζονται την ίδια αγάπη και αφοσίωση για τον ποιοτικό καφέ και την εξέλιξη του. Την σκυτάλη θα πάρουν μελλοντικά οι δύο κόρες τους, Heloisa και Maria, συνεχίζοντας έτσι την οικογενειακή δραστηριότητα που είχε αρχικά ξεκινήσει από τον θείο του Luiz, τον Paulo Cesar Saldanha Rodrigues, του οποίου όραμα για παραγωγή specialty καφέδων δεν κατάφερε να δει να εκπληρώνεται αφού το αεροπλάνο στο οποίο επέβαινε συνετρίβη.
Αναφορικά με την ποικιλία Arara, ο Luiz καλλιεργεί την συγκεκριμένη περίπου 3 χρόνια τώρα, η οποία μας δίνει τη γλυκύτητα που διαθέτει συνήθως η Catuai αλλά είναι αρκετά πιο ανθεκτική στις αρρώστιες των καφεόδεντρων.
Τέλος, η συγκεκριμένη φάρμα (California) συγκαταλέγεται στο environmental project της εταιρίας Capricornio coffees και έχει βραβευτεί όντας στα top 5 sustainable farms στη Βραζιλία.
ΔΕΝ ΕΙΣΑΙ ΜΕΛΟΣ; ΓΡΑΨΟΥ ΕΔΩ
ΕΙΣΑΙ ΗΔΗ ΜΕΛΟΣ; ΣΥΝΔΕΣΟΥ ΕΔΩ
Σας έχουμε στείλει μήνυμα με τον σύνδεσμο ορισμού του νέου σας κωδικού. Παρακαλούμε, ελέγξε τα email σας.
Το καλάθι μου 
