Back to Top
Browsing Category

Γενικά άρθρα

Τσάι: Δίνει ζωντάνια στις ημέρες σου

ΤΣΆΙ: ΔΊΝΕΙ ΖΩΝΤΆΝΙΑ ΣΤΙΣ ΗΜΈΡΕΣ ΣΟΥ

Από την Κίνα του 2700 π.Χ. μέχρι τα σημερινά tea bars και τα ντουλάπια μας, το τσάι έχει βρει τον δρόμο του στη ζωή και την καθημερινότητά μας. Από ένα θεραπευτικό ρόφημα έχει μετατραπεί σε μια επιλογή, που απελευθερώνει τις...
Ethiopia Kutigenge: Κι όμως η συγκίνηση έχει άρωμα Microfarm

ETHIOPIA KUTIGENGE: ΚΙ ΌΜΩΣ Η ΣΥΓΚΊΝΗΣΗ ΈΧΕΙ ΆΡΩΜΑ MICROFARM

Ο Ethiopia Damo ήταν μόνο η αφετηρία του ταξιδιού μας στην πατρίδα του καφέ. Η φυσική ομορφιά, τα αρώματα και οι γεύσεις της ίδιας της χώρας, δεν θα μας επέτρεπαν ποτέ να σταματήσουμε να αναζητάμε specialty καφέδες. Αποστολή μας; Να...
ΜΙΑ “ΒΟΥΤΙΑ” ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ESPRESSO ΚΑΙ ΤΟΥ CAPPUCCINO

ΜΙΑ “ΒΟΥΤΙΑ” ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ESPRESSO ΚΑΙ ΤΟΥ CAPPUCCINO

Σιγά-σιγά, έρχεται η εποχή που ένα φλιτζάνι espresso ή μια κούπα cappuccino θα ζεσταίνει τόσο τα χέρια σου όσο και… τη μέρα σου. Είτε είσαι fan του «μια γουλιά και φεύγω για δουλειά» είτε απολαμβάνεις αργά τον καφέ σου με...
Όλα όσα είδαμε, γευτήκαμε και ζήσαμε στο Athens Coffee Festival

ΌΛΑ ΌΣΑ ΕΊΔΑΜΕ, ΓΕΥΤΉΚΑΜΕ ΚΑΙ ΖΉΣΑΜΕ ΣΤΟ ATHENS COFFEE FESTIVAL

Η Τεχνόπολις πλημμύρισε και φέτος με έντονα αρώματα και coffee lovers. Απ’ το ετήσιο αυτό ραντεβού στη μεγαλύτερη Αθηναϊκή γιορτή του καφέ, δεν θα μπορούσε να λείπει η Coffee Island! Στόχος μας ήταν να σε «παρασύρουμε» σ’ ένα μοναδικό ταξίδι...
Το ταξίδι στην Πατρίδα του Καφέ έφτασε στο τέλος του

ΤΟ ΤΑΞΊΔΙ ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΊΔΑ ΤΟΥ ΚΑΦΈ ΈΦΤΑΣΕ ΣΤΟ ΤΈΛΟΣ ΤΟΥ

Ο Πάνος Γεωργίου μάς κράτησε συντροφιά σε ένα ταξίδι μοναδικό. Τώρα, οι φωτογραφίες και οι λέξεις του «ζωγραφίζουν» τις τελευταίες μας μέρες στην Αιθιοπία.   “Τα φασαριόζικα πουλιά σαν ρολόι καλοκουρδισμένο μας ξυπνάνε νωρίς. Έξω χαράζει και το χωριό αρχίζει...
Το ταξίδι συνεχίζεται…

ΤΟ ΤΑΞΊΔΙ ΣΥΝΕΧΊΖΕΤΑΙ…

Ο Πάνος Γεωργίου μας διηγείται τη συνέχεια του ταξιδιού του στην Αιθιοπία, καθώς ανακαλύπτει μαζί μας τις ομορφιές της Πατρίδας του Καφέ. “Η επόμενη μέρα χάραξε νωρίτερα, έτσι νομίζω τουλάχιστον ή μπορεί και όχι. Παρόλα αυτά, ήμασταν όλοι στην ώρα...
Εκεί που ξεκίνησαν όλα

ΕΚΕΊ ΠΟΥ ΞΕΚΊΝΗΣΑΝ ΌΛΑ

Το ταξίδι στην Αιθιοπία, μια μοναδική περιπέτεια ανακάλυψης specialty καφέ μέσα από το φακό και τα λόγια του φωτογράφου, Πάνου Γεωργίου. Ο συνεργάτης, φίλος και κυρίως συνοδοιπόρος μας στα μακρινά είτε γευστικά είτε γεωγραφικά ταξίδια, μας χαρίζει την αφήγησή του και...
Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Γιορτάζουμε αυτό που αγαπάμε περισσότερο

ΠΑΓΚΌΣΜΙΑ ΗΜΈΡΑ ΚΑΦΈ: ΓΙΟΡΤΆΖΟΥΜΕ ΑΥΤΌ ΠΟΥ ΑΓΑΠΆΜΕ ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΟ

Την 1η Οκτωβρίου, όπως κάθε χρόνο, όλος ο κόσμος γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ. Πρωταγωνιστής της ημέρας είναι αυτό το πολύτιμο φυτό που μαγικά μετατρέπεται στο αγαπημένο μας ρόφημα: τον καφέ. Μαζί του έρχονται στο προσκήνιο, όλοι αυτοί οι άνθρωποι...
SCA BSCA Direct Trade Allegra Q Grader
Coffee Island © 2019