ΖΕΣΤΉ ΣΟΚΟΛΆΤΑ ΣΤΟ ΣΠΊΤΙ
Τι Χρειάζεσαι για Ζεστή Σοκολάτα στο Σπίτι Για ζεστή σοκολάτα στο σπίτι χρειάζεσαι γάλα, σοκολάτα και ένα μικρό κατσαρολάκι ή μπρίκι, ιδανικά με αφρογαλιέρα για...
Συντακτική Ομάδα Coffee Island
Οι Coffee Island Product Experts είναι η ομάδα που επιμελείται το περιεχόμενο γύρω από τα προϊόντα, τον specialty coffee και τις καινοτομίες της Coffee Island. Με γνώση που προέρχεται από την ανάπτυξη προϊόντων, την επιλογή και αξιολόγηση του καφέ, καθώς και την εμπειρία του δικτύου μας, δημιουργούν αξιόπιστο περιεχόμενο για την προέλευση του καφέ, τις μεθόδους παρασκευής, τις νέες κυκλοφορίες και χρήσιμες συμβουλές για κάθε λάτρη του καφέ.
8 άρθρα
Στο Coffee Island ο καφές δεν είναι θεματολογία, είναι η δουλειά μας. Έχουμε δικό μας καφεκοπτείο, δοκιμάζουμε νέα προϊόντα στο Espresso Bar, αγοράζουμε απευθείας από παραγωγούς μέσω Direct Trade και εκπαιδεύουμε baristas στο Coffee Campus. Ό,τι διαβάζεις εδώ έχει τη σφραγίδα της ομάδα που κάνει αυτή τη δουλειά καθημερινά.
Ποιοι γράφουν. Τα άρθρα συντάσσονται από την ομάδα επικοινωνίας σε συνδυασμό με την ομάδα ανάπτυξης προϊόντος και εκπαίδευσης. Οι τεχνικές οδηγίες - αναλογίες, χρόνοι, θερμοκρασίες, μέθοδοι εκχύλισης - προέρχονται από τα εκπαιδευτικά πρωτόκολλα του Coffee Campus: τα ίδια που χρησιμοποιούμε για να εκπαιδεύσουμε τους baristas των καταστημάτων μας και πιστοποιημένους εκπαιδευτές.
Από πού προέρχονται τα νούμερα. Όταν αναφέρουμε θερμίδες, καφεΐνη ή οποιοδήποτε μετρήσιμο στοιχείο, δηλώνουμε την πηγή στο τέλος του άρθρου. Χρησιμοποιούμε επίσημες πηγές - EFSA, USDA FoodData Central, SCA - και όχι δευτερογενή άρθρα. Αν δεν μπορούμε να τεκμηριώσουμε έναν αριθμό, δεν τον γράφουμε.
