Back to Top
Microfarm series

Βρίσκεσαι στον ανεπανάληπτο κόσμο των Microfarm Project Web series! Προσδέσου καλά στη θέση σου και ετοιμάσου να ταξιδέψεις μαζί με τους μοναδικούς καλεσμένους μας στο συναρπαστικό κόσμο του specialty καφέ. Ο προορισμός; Η γενέτειρα του καφέ Αιθιοπία, ή αλλιώς... Ethiopia Motherland! Ενθύμια του ταξιδιού; 4 μοναδικοί καφέδες, 4 ανεπανάληπτες εμπειρίες απόλαυσης για τους καταναλωτές μας... για limited χρονική περίοδο!

1η ΣΤΑΣΗ ETHIOPIA DAMO - ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΟΥΤΣΟΠΟΥΛΟΣ

Ο master Chef Λεωνίδας Κουτσόπουλος μαζί με τον Coffee Explorer Παναγιώτη Κωνσταντινόπουλο συζητούν γύρω από τον καφέ και τη γευσιγνωσία σε ένα απολαυστικό video.

Microfarm series

Βρίσκεσαι στον ανεπανάληπτο κόσμο των Microfarm Project Web series! Προσδέσου καλά στη θέση σου και ετοιμάσου να ταξιδέψεις μαζί με τους μοναδικούς καλεσμένους μας στο συναρπαστικό κόσμο του specialty καφέ. Ο προορισμός; Η γενέτειρα του καφέ Αιθιοπία, ή αλλιώς... Ethiopia Motherland! Ενθύμια του ταξιδιού; 4 μοναδικοί καφέδες, 4 ανεπανάληπτες εμπειρίες απόλαυσης για τους καταναλωτές μας... για limited χρονική περίοδο!

1η ΣΤΑΣΗ ETHIOPIA DAMO - ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΟΥΤΣΟΠΟΥΛΟΣ

Ο master Chef Λεωνίδας Κουτσόπουλος μαζί με τον Coffee Explorer Παναγιώτη Κωνσταντινόπουλο συζητούν γύρω από τον καφέ και τη γευσιγνωσία σε ένα απολαυστικό video.

Ethiopia Motherland

Για το επόμενο χρονικό διάστημα, η Αιθιοπία έχει την τιμητική της στα καφεκοπτεία μας, καθώς το Microfarm Project είναι αφιερωμένο στη γενέτειρα του καφέ. Ο Ethiοpia Damo είναι ο πρώτος Microfarm της σειράς Ethiopia Motherland που περιλαμβάνει τέσσερις ξεχωριστούς Microfarm καφέδες που θα διατεθούν στα καφεκοπτεία μας στη σειρά!

Ethiopia Motherland

Για το επόμενο χρονικό διάστημα, η Αιθιοπία έχει την τιμητική της στα καφεκοπτεία μας, καθώς το Microfarm Project είναι αφιερωμένο στη γενέτειρα του καφέ. Ο Ethiοpia Damo είναι ο πρώτος Microfarm της σειράς Ethiopia Motherland που περιλαμβάνει τέσσερις ξεχωριστούς Microfarm καφέδες που θα διατεθούν στα καφεκοπτεία μας στη σειρά!

ETHIOPIA

guji URAGA
ΕΡΧΕΤΑΙ ΣΥΝΤΟΜΑ

jimma LIMU KOSA
ΕΡΧΕΤΑΙ ΣΥΝΤΟΜΑ

sidama BENSA

yirgacheffε BANKO
OKOTO & DOBOTA
ΕΡΧΕΤΑΙ ΣΥΝΤΟΜΑ
ενα ΤΑΞΙΔΙ χιλια ΑΡΩΜΑΤΑ

Όλα ξεκίνησαν, λίγους μήνες νωρίτερα, όταν η ομάδα μας ταξίδεψε στη μακρινή γενέτειρα του καφέ Αφρική, γεμάτη όρεξη για περιπέτειες και για να ανακαλύψει νέες περιοχές, φάρμες, καλλιεργητές, με μόνο σκοπό και στόχο τη συνεχή εξέλιξη... Να μπορέσει να προσφέρει στους καταναλωτές και να μοιραστεί μαζί τους νέες γευστικές και σπάνιες εμπειρίες που δε θα ξαναϋπάρξουν, μέσω του Microfarm Project μας! Τι ανακάλυψαν; Υπέροχες ιστορίες που τυλίγονται με γεύσεις και αρώματα. Από την ιστορία δύο παππούδων φαρμιέρηδων που έχουν ζήσει τη ζωή τους καλλιεργώντας με μεράκι σπάνιους κόκκους καφέ, μέχρι την πιο σπάνια και ξεχωριστή μέθοδο επεξεργασίας καφέ που συντελεί στο... αλκοολούχο αρωματικό του προφίλ!

1η ΣΤΑΣΗ
sidama BENSA
ETHIOPIA DAMO

Ο 18ος στη σειρά Microfarm Project καφές, πήρε το όνομά του από το χωριό στο οποίο επεξεργάζεται, στην περιοχή Bensa της Sidama. Στο μικρό αυτό χωριό, οι ντόπιοι μικροκαλλιεργητές εργάζονται με επιμονή ώστε να πετύχουν παραγωγή υψηλής ποιότητας καφέ, επιλέγοντας προσεκτικά τις μικροφάρμες από τις οποίες προέρχεται ο καφές, και κάνοντας χρήση βελτιωμένων τεχνικών παραγωγής και επεξεργασίας. Με προσήλωση και πάθος, καλλιεργούν με σκοπό να προσφέρουν specialty καφέδες με γευστικά χαρακτηριστικά σταθερά και αναλλοίωτα.

ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΛ
ΓΙΑΣΕΜΙ, ΡΟΔΑΚΙΝΟ, ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΣΩΜΑ
4
ΟΞΥΤΗΤΑ
7
ΕΠΙΓΕΥΣΗ
5
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ
7
ΣΩΜΑ
4
ΟΞΥΤΗΤΑ
7
ΕΠΙΓΕΥΣΗ
5
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ
7
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
100% SPECIALTY ARABICA HEIRLOOM
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
SIDAMA, BENSA
ΨΗΣΙΜΟ
MEDIUM
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
SIDAMA, BENSA
ΨΗΣΙΜΟ
MEDIUM
Ethiopia Damo Coffee Beans
Ethiopia Damo Ethiopia Motherland Next Step
Ethiopia Motherland
ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΤΑΣΗ;
ΕΡΧΕΤΑΙ ΣΥΝΤΟΜΑ
ΠΙΣΩ
  • EN
  • |
  • ΕΛ
Cart Το καλάθι μου 0